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在樓下牯嶺公園旁看到蹦米香的車子。車上有五六種口味,從白米小麥到五穀雜糧都有。
 
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在樓下牯嶺公園旁看到蹦米香的車子。車上有五六種口味,從白米小麥到五穀雜糧都有。
 
「哇最近很少看到蹦米香的車子了」
我一邊挑揀掂量一包有點太多,一邊跟師傅攀談。
 
「是你沒在看,光是臥龍街就有三十幾個師傅」
他看了我一眼,是那種你在工三小的表情。然後低頭繼續桿平米香。
 
「為何師傅都集中在臥龍街?」
 
「因為大家的師父都是同一個人啊」
 
「他怎麼學生這麼多??」
 
「以前更多,有至少五六十人,但是因為這個實在賣不了多少錢,又要常常被警察開單,大家就漸漸做不下去了」
 
「師父叫什麼名字?我要現桿的這個,半包就好。」
 
「師父姓梁。100,這要先用袋子悶著等它涼,這樣麥芽才會硬不會黏黏的。」
 
我拿著五穀雜糧的米香走,腦中想著臥龍街梁師傅帶頭,整條街滿滿是米香車一起爆的場景。我決定下次碰到每個米香師傅都問問認不認識梁師傅。

話說,這條街在哪?


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男子漢料理人,GQ部落客。 商業宣傳、影片行銷、活動出席請聯繫Gilbert:gil
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